Подарок для принца

   В обычной дубненской квартире вместе со своими родителями жила-была маленькая девочка Леночка. У нее была своя комната. В большой коробке, что стояла у окна, лежали разные  игрушки. Когда наступала ночь и девочка засыпала, игрушки оживали. 

Настоящие друзья

   Как-то раз по реке шла старая, видавшая виды лодка. Управлял ею молодой охотник,  а на корме сидели два малыша: щенок Дик и медвежонок Бао. Хозяин зачем-то связал их одной веревкой, но она им не мешала, так как была достаточно длинной. 

Салат королевский

   Хорош тем, что большинство ингредиентов в сыром виде, что полезно для здоровья.

Состав: все ингредиенты в равных количествах.

- картофель фри тонкая соломка

Блинчики фаршированные

Состав теста: молоко, сахар, соль, мука, масло подсолнечное, дрожжи.

Начинка: вариантов много:

- картофельное пюре, заправленное обжаренным луком и черным перцем.

- ветчина и сыр, натертые на крупной терке.

- творог, укроп и соль.

- шампиньоны обжаренные с луком.

Чечевица с сыром

   

Чечевицу отварить и приправить специями. Рис отварить, он идет на гарнир. Сыр адыгейский нарезать квадратами 2х2 см и обжарить с двух сторон на сливочном масле.

   

Подавать на плоской большой тарелке первый слой - рис, сверху наливаем чечевицу с бульоном и наверх укладываем квадратики сыра. Зелень - по вкусу.

Пирожки нежные жареные

Тесто: на теплом молоке делаем опару. Мука, сахар, дрожжи (предпочитаю живые) , полпачки сливочного масла, соль и 1 яйцо. Перемешать и дать подняться 10 минут. Выложить опару в чашу и добавить муки, вымесить тесто и оставить подниматься примерно на час, укутав чашу с тестом пакетом и накрыв полотенцем.

Скумбрия на решетке гриль

Состав: скумбрия свежемороженая, соль, черный перец. 
Для соуса: маринованный огурец, черный перец молотый и майонез.

   Скумбрию разморозить и выпотрошить, голову удалить. Промыть и разделить на полутушки вдоль хребта. Перед укладкой на решетку смазать с двух сторон смесью соли и приправ. 

Изумрудный напиток

Состав: петрушка зелень пучок, сахар 90 грамм, стебель сельдерея 2 шт, 1 лимон и вода 2 литра.

   Сахар измельчить в пудру. Сельдерей, лимон и петрушку измельчить, добавить сахарную пудру и залить холодной водой. Готовый напиток взбить и процедить. На любителя петрушку можно заменить зеленью кориандра. Вместо сахара можно использовать мед.

Археологи

   В одном большом городе на берегу моря стоял старый и очень красивый дом. Он был окружен величественными деревьями, которые были его ровесниками. В доме жила большая и дружная семья – дедушка с бабушкой, папа с мамой и детки – Саша, Наташа, Антон, Максим и маленькая 4-х летняя Юлька. 

Разговор с бабушкой.

- Бабуля, можно спросить?
- Спрашивай, родная.
- Когда ты оканчивала школу, как выбрала свою будущую профессию? Я не могу определиться.

Письмо из будущего...

   Здравствуй, дорогая моя девочка!

  Давно хотела поговорить, да по телефону все не расскажешь. Письмом как-то складнее. Ты же знаешь, какая у меня работа – одни командировки. Вот об одной поездке я и хочу рассказать.

   В одном селе с красивым именем «Желанное» догнала меня ночь, я попросилась на ночлег. Меня приветливо встретили старенькая бабушка Настена и ее правнучка Машенька.

Ангелы

   Эта необыкновенная история произошла в школе … ангелов. Для того, чтобы чему-нибудь научиться, дети ходят в школу. И в этой школе учились маленькие ангелы, предметы у них были совершенно не похожи на наши, земные. К примеру, были предметы – помощь в беде просящему о помощи, полеты в разные миры, творческое мышление, людская психология – взрослых и детей, и многое другое. Ангелы с большим интересом занимались на уроках, а после занятий, как любая детвора, летели на любимую полянку поиграть. 

Счастливое знакомство

   В большом и красивом городе познакомились двое… в сети Интернет. Они попали в новую компьютерную игру, жили с приключениями в старинном замке. Он был прекрасным рыцарем в доспехах, умел биться на мечах и с копьем, был искусен в общении и был любимцем женщин; а она была его верной подругой, младшей и потому любимой дочерью короля. После завершения игры ребята стали общаться: переписываться, сначала редко, а потом каждый день по электронной почте. Пока никто из них не торопился встретиться наяву, в реальной жизни, им хватало такого общения.

Дубовый листочек

   

   В одном лесу на пригорке жили были по-соседству дубы и нежные березки, звери и насекомые, на полянах переговаривались васильки и ромашки. На окраине леса протекала река, на берега которой собирались звери на водопой. 

Неизвестный спаситель

      Это произошло в большом ювелирном магазине. На роскошной бархатной витрине под стеклом лежали кольца, серьги, броши, колье и браслеты. Когда к ним подходили покупатели или продавцы, они позволяли собой любоваться и после очередной покупки спорили и гадали, как сложится дальнейшая жизнь купленной драгоценности. Одни попадали в руки коллекционеров и потом красовались в частной коллекции; другие жили в доме кокеток, девушки каждый день меняли наряды и украшения; третьи вместе со своими хозяевами долго ездили по свету и многое повидали. 

Салат с фунчозой

   Фунчоза - это лапша из рисовой муки, бывает тонкой, как спагетти и широкой как тоненькая ленточка. Продается в супермаркетах и на рынках в китайских, корейских или вьетнамских рядах.

   Состав: Фунчоза, огурец, морковь, масло подсолнечное, лук репчатый, мясо (свинина или куриная грудка), укроп зеленый лук, специи - перец черный и красный, кориандр молотый, немного чеснока и соевого соуса.

Рулетики из лаваша

 







Состав: лаваш тонкий, творог, укроп, соль и немного чеснока. Подсолнечное масло.

   Лаваш нарезать квадратами. Измельчить укроп и чеснок, добавить творог и соль, перемешать. Взять один лист лаваша, положить на край начинку и завернуть как фаршированный блинчик. Когда все рулетики готовы, приступить к обжарке с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением масла. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Дельфины

      

   Жила была в глубоком синем океане дружная семья дельфинов. В ней были папа, мама, дедушка, бабушка и два дельфинчика –  брат и сестренка. Каждый день детвора училась чему-то новому, скучать было совершенно некогда. 

   И вот однажды папа сказал: "Дети, вы стали большими и ловкими, и отныне вам  можно ходить гулять без сопровождения взрослых. Вы вполне можете постоять за себя. Только прошу Вас не плавать к Ужасному острову, а уж тем более, не пытаться выпрыгивать там из воды – это очень опасно". После этих слов родители и дедушка с бабушкой занялись своими делами, а малыши остались одни.

Сделай первый шаг!

     

   В лесной больнице в одной палате лежали: дятел со сломанным клювом, зайчонок с больными зубами и старая черепаха с вывихнутой лапкой. Каждый день к ним приходили родные и близкие, доктора лечили своих пациентов, и постепенно наши знакомые выздоравливали. 

Здравствуй, дорогой друг!

Спасибо за то, что заглянул на мою страничку. 

   Меня зовут Наталья Ефимова, я живу и работаю в небольшой подмосковной Дубне. 

   Мы живем в удивительно красивом месте между трех рек – Волги, Дубны и Сестры, любим отдыхать на Иваньковском водохранилище: поплавать и порыбачить. От водохранилища к столице тянется канал имени Москвы – источник питьевой воды для мегаполиса. У нас очень красивая природа – леса смешанные, сосны, березы, ели – деревья высокие, величественные. Очень люблю гулять в осеннем лесу. 

А зимой на промысел выходят рыбаки, это отдельная история, к нам съезжаются любители зимней рыбалки отовсюду.